Suite à son appel :

Publié le par ecclesiolarozeli

 

Pour répondre à l'Arum et à toutes celles qui cherchent une recette de :

 

Pain de mie version MAP :

 

Pain de 1 kg 

 

200 ml d’eau 

100 ml de lait

500g de farine T55

1,5 cc de sel

2 cs de sucre

60g de beurre

1 sachet de levure MAP

 

Pour un pain de 750g

 

150 ml d’eau

75 ml de lait

375 g de farine

1,125 cc de sel

1,5 cs de sucre

45g de beurre

1 sachet de levure MAP

 

 

Variante semi complet

1/3 de farine complète

2/3 de farine blanche

 

Cuisson (à adapter en fonction de vos goûts et MAP) 

Compter 2h de cuisson, programme normal

Avec ma Homebread de Moulinoux : programme 2 avec dorage 2 mais la cuisson était limite !

 

Publié dans Envie de cuisiner

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E
Merci pour cette recette. Je prends note!
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E
Merci pour ces recettes.<br /> Je note !
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P
Et ça marche aussi sans MAP ?
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L
Merci beaucoup!<br /> Comment vas tu? et ton p'tit loup? Et ton époux?<br /> bises
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A
merci beaucoup anne-laure<br /> là tout de suite maintenant ma Map est déjà occupée mais je vais essayer ta recette sans tarder.
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