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Mardi 21 février 2012 2 21 /02 /Fév /2012 10:42

Petit essai de recette aussi facile que délicieux, idéal pour liquider des blancs d'oeufs.

 

Ingrédients pour une quinzaine de mini-congolais

125g de noix de coco rapée

125g de sucre en poudre

2 blancs d'oeufs

 

Préchauffez le four à 180°

Versez et mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

Formez des petites boules de pâte au creux de la main, façonnez-les en forme de petites pyramides.

Faire cuire au four sur une plaque recouverte de papier sulfurisé jusqu'à coloration.

 

Aussitôt cuits, aussitôt dévorés, du coup pas de photo ...

 

 

recette tirée du livre la fabrique à biscuits ; éditions Larousse.

Par ecclesiolarozeli - Publié dans : Envie de cuisiner - Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires
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Commentaires

Nous avons visité cet a-m un escorteur d'escadre et j'ai eu une pensée pour ton marin de mari et pour toute ta famille.
Commentaire n°1 posté par elleavaitpriscepli le 21/02/2012 à 19h14
merci pour la recette, je prends note
Commentaire n°2 posté par Estelle le 22/02/2012 à 07h39
alors moi je les évacue en faisant des financiers mais mon souci ce serait plutôt de trouver une recette pour évacuer les jaunes :-)

Au passage merci pour le com'... je peinais déjà avant pour trouver un peu de temps pour moi... c'est fichu pour un moment maintenant :-)

belle fin d'apm
Commentaire n°3 posté par mme carabosse le 11/04/2012 à 17h29
 
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