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envie de cuisiner

Pour occuper et régaler nos bambins

Petit essai de recette aussi facile que délicieux, idéal pour liquider des blancs d'oeufs. Ingrédients pour une quinzaine de mini-congolais 125g de noix de coco rapée 125g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs Préchauffez le four à 180° Versez et mélangez...

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Une part et ça repart !

Une part et ça repart !

Toi qui passes par là, Toi qui attends la rentrée avec impatience ... Toi qui es gourmande, ou, Toi qui as un petit creux, Arrêtes toi un instant, je t'invite à déguster un petit morceau de tarte ! Et si tu as envie de la refaire, rien de plus simple...

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Pour bien commencer la semaine !

Pour bien commencer la semaine !

Au départ, il y avait 2 kg de rhubarbe : Après quelques minutes de découpe et un petit soupoudrage de cassonade, la marmite était sur le feu ! Il ne reste plus qu'à laisser refroidir et hop, au congélateur ! Deux conseils : Limiter au maximum la quantité...

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Suite à son appel :

Pour répondre à l'Arum et à toutes celles qui cherchent une recette de : P ain de mie version MAP : Pain de 1 kg 200 ml d’eau 100 ml de lait 500g de farine T55 1,5 cc de sel 2 cs de sucre 60g de beurre 1 sachet de levure MAP Pour un pain de 750g 150 ml...

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Douceurs salées

Douceurs salées

Prenez une petite collection de livres aux recettes alléchantes Rendez vous là pour une première phase de tests ! http://cesar-et-augustine.over-blog.com/article-22008127-6.html#anchorComment Puis revenez ici pour essayer les rillettes de maquereaux Ingrédients...

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Douceurs sucrées

Douceurs sucrées

Dans la série des petites crèmes testées et approuvées : les petites crèmes coco Ingrédients pour 6 personnes (recette en bleu, mes variantes en vert) 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 50 cl de lait entier ou 1/2 écrémé 3 cuillerées à soupe de noix de coco...

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Rendez-vous gourmand

Rendez-vous gourmand

Petite recette testée - et approuvée - cette semaine : le far aux pruneaux , tiré de ce joli livre : Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 5 oeufs 1 litre de lait 250g de farine 250g de sucre 400g de pruneaux dénoyautés 10g de beurre salé 4 cuillerées à...

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petits plaisirs de tous les jours

petits plaisirs de tous les jours

Retour des beaux jours, retour de mon petit mari, petits plaisirs partagés, à deux ou entre amis ! Gaspacchio : concombre et crevettes Recette originale de Camille pour 4 personnes : 1 gros concombre 150g crevettes 1citron 10cl creme fraiche epaisse 1...

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